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GTP 1.0 規範文件彙整

GTP之發展係為解決食品雲B2G、B2B介接之需求而開始制定,由前經濟部技術處吳處長明機指示,參考日本、歐盟發展經驗,期能建立國內食品產業參考之訊息標準。

至今,發展過程分為三期。第一期為初期示範應用,主要完成食品加工業者上傳標準、異質資料介接格式(GMP ICT、環保署毒性化學物質)。

第二期因食品雲聚焦農產品供應鏈,故加入農產品供應鏈、學校團膳資訊標準。

第三期因應衛福部食安法法規之修訂,增加追溯追蹤系統辦法之要求,故修訂法規相關之欄位,並強化食品雲管理機制,以符合法規規範。

GTP 1.0 應用規範之文件架構,除了總則(GTP-1000)之原則性外,另外分為四類:可追溯性資訊標準、追溯作業指引、追溯建置指引、食品追溯案例。相關意義說明如下:

  1. 可追溯性資訊標準:用以定義資料模型、資料交換標準訊息。
  2. 追溯作業指引:用以提供業者追溯追蹤作業的參考流程、程序。
  3. 追溯建置指引:用以提供業者建置追溯追蹤系統時的系統設計建議。
  4. 食品追溯案例:彙整食品不同業態的實務追溯追蹤應用案例。
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2014/12/12 頁首